Percebemos que seria impraticável almoçar com tranquilidade e sem longas filas de espera em algum dos restaurantes centrais e resolvemos explorar lugares mais afastados, coisa que, incrivelmente e por uma espécie de inércia familiar generalizada, não tínhamos tido a ideia de fazer das últimas vezes que estivemos por lá – e que foram muitas.
Então, no sábado, a partir de um folder recebido alguma vez, e que estava jogado em uma caixa onde colocamos diversas propagandas e endereços e outras coisas para serem estudadas ‘mais tarde’, descobrimos o ‘Sabor Rural’, um restaurante localizado na Linha Ávila Alta, distante uns 3 kilômetros do centro da cidade.
É fácil de chegar, mas primeiro a gente desce, desce, desce, depois sobe um pouco, serpenteando o interior da serra e encontra uma estradinha de terra, estreita e linda e de repente vemos uma porteira.
Passando por ela, a primeira edificação à direita, lindinha com um jardim muito bem cuidado e floreiras nas janelas, é a recepção da Pousada Chalés Família Fioreze. Sim, ali há também uma pousada! À esquerda, uma fileira de simpáticas cabanas.
Andamos um pouquinho mais e chegamos ao restaurante, uma edificação de tijolo, madeira e pedras, bem rústica, em meio a árvores e plantas diversas. Uma casa na floresta.
Amistosa e convidativa, tem uma área lateral semi-aberta com mesas pequeninas, lembrando uma taberna e de onde se pode apreciar e sentir o perfume do churrasco assando ‘na vala’.
Ao entrarmos fomos muito bem recebidos pelo proprietário, Henrique Fioreze, e nos surpreendemos com tudo por lá: desde a arquitetura interna, extremamente rústica, com muita madeira, cadeiras de palha, fotos antigas nas paredes, janelas com flores e cortininhas de renda, objetos rurais pendurados pelo teto e uma vista exuberante do entorno - lago, montanhas, animais, vegetação.
A comida nem se fala!
Saborosíssima!
Churrasco e comida campeira, acomodada em um longo Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas.
Ai... e tinha frutas com chocolate derretido, que eu adoro!
Várias tigelas com frutas a nossa escolha, e chocolate com fartura.
Para acompanhar, o 'canto' agradável da gaita do senhor Carlos Santana.
Depois do almoço, o passeio pelo sítio, um vale em meio a montes de araucárias,
... uma caminhada em torno do lago,
... perspectivas descobertas em meio às árvores,
... lindos cavalos, e diversos outros animais.
Muito lindo!!! Valeu!
Pena que já era hora de ir embora.
Restaurante Sabor Rural
Rua João Scur, 1890 - Linha Ávila Alta - Gramado / RS
No folder diz para reservar antecipadamente, porém quando liguei me disseram não ser necessário reserva. Na dúvida, melhor ligar.
Fones: 54 96257454 - 54 81413164
Horário de atendimento:
Sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 16h.
